Pizzería General Pardiñas

Senza Glutine en Madrid: auténtica pizza napolitana 100% sin gluten.

Nuestras pizzas 100% gluten free se elaboran con una masa especial hecha a base de los mejores cereales sin gluten: harina de arroz, maíz y trigo sarraceno, y un cuidado proceso de doble fermentación de 48 horas. Todo ello, combinado con ingredientes italianos frescos y el talento de nuestros maestros pizzaioli, reconocidos como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Cada pizza se hornea a 500 °C durante solo 90 segundos, logrando una textura perfecta y un sabor inigualable.

Descubre nuestro restaurante sin gluten en el Barrio de Salamanca y disfruta de la auténtica pizza napolitana, apta para celíacos y sin renunciar a nada.