Auténtica pizza napolitana

Las de Grosso Napoletano son pizzas muy especiales que se cocinan en un horno de leña de piedra refractaria construido ex profeso en Nápoles por artesanos de cuarta generación. Un horno de 2.500 kilos que se mantiene a una temperatura constante de 500 ºC desde que los pizzaiolos lo encienden puntualmente cada día.

Grosso Napoletano presenta un concepto gastronómico único en la capital. A través de una propuesta cuidada y sencilla, el restaurante ha conseguido establecerse como el mejor establecimiento para degustar la pizza originaria de Nápoles del S.XVIII.

Grosso Napoletano inaugura su tercer local en Madrid en la calle Gaztambide 36. Así, sus deliciosas pizzas de masa elástica con harina de fuerza italiana y bordes gruesos y esponjosos, que ya son famosas en todo Madrid, son también aquí las protagonistas indiscutibles.

En pleno corazón de Malasaña, el mes de Octubre de 2018 Grosso Napoletano conquista la Calle Pez abriendo un nuevo local. Los Pizzaiolos han llegado al barrio, y con ellos su arte de hacer pizzas.