La 224
La pizza que cumple un sueño
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Ángel perdió a su hermana pequeña Paloma de forma repentina en 2021. Desde aquel día, el madrileño se ha propuesto cumplir una lista de 510 deseos.
El número no es arbitrario, es un guiño a la fecha en que su hermana les dejó, el 5/10 del 2021. Todo un homenaje para vivir por los dos y una manera de convertir ese duelo en un precioso movimiento.
El deseo 224 era “Aprender a hacer pizza”, algo sencillo pero simbólico: cocinar algo desde cero, mancharse las manos, crear y aprender un oficio. En cuanto llegó a nuestros oídos, quisimos formar parte de ello.
Cumplir sueños es algo que llevamos en nuestro ADN, por eso en GROSSO lo vamos a hacer a lo grande con una pizza que lleva su número: La 224.
Porque no es solo una pizza; es un recordatorio de que los sueños están para cumplirse.
La receta
Nos hemos llevado a Ángel a la cuna de la pizza, a nuestra casa, a Nápoles. Allí ha podido conocer de primera mano todos los secretos de la pizza napolitana: la masa, los ingredientes, los hornos y los pizzaioli.
Ángel no solo aprendió a hacer pizza como un verdadero pizzaiolo, se animó creando su propia receta.
La pizza favorita de Ángel es la clásica Margherita y la 224 es eso, un clásico que nunca falla.
Base de tomate San Marzano, provola fresca ahumada, prosciutto cotto, aceitunas, tomate semiseco, un toque de orégano y albahaca.
Si la pides y no te gusta... BREAKING NEWS:
no te gusta la pizza napolitana.
¿Quién es Ángel?
Ángel Gómez es un madrileño que, un día, imaginó algo tan simple y tan genuino como decidir vivir con un propósito.
Tras la pérdida de su hermana pequeña Paloma, creó una lista de 510 deseos que lleva años cumpliendo uno a uno: viajar, aprender, crear, emocionarse, conocer gente, cantar con sus ídolos… y compartir el camino para que otros se animen a hacer lo mismo.
Dejó su vida “normal” para dedicarse simplemente a eso: a tachar sueños, propios y ajenos.
Hoy recorre el mundo con su lista en la mano y una idea muy clara en la cabeza: si no puedes traer de vuelta a quien se fue, al menos puedes vivir por los dos.
La Fundación Pequeño Deseo nace en el año 2000 con un propósito claro: cumplir los deseos de niños y adolescentes con enfermedades graves y tratamientos complejos, ofreciéndoles apoyo anímico a través del cumplimiento de su mayor deseo.
Cada año, la Fundación cumple cientos de deseos en más de 35 hospitales de toda España.
Desde este año, Ángel colabora de forma directa con la Fundación, poniéndola en contacto con diferentes acciones cuando surgen oportunidades de colaboración.
Con la 224, 1€ de cada pizza va
destinada a esta Fundación
Porque Ángel y GROSSO queremos ayudar a que muchos deseos encuentren el empujón necesario para hacerse realidad.
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