Grosso Napoletano Mercado Chamberí
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Los Must di Grosso
"BACK TO BASICS"
BIANCA AL PROSCIUTTO
Base bianca de mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, parmesano y albahaca.
"UN TOQUE DE SOFISTICACIÓN"
NOBILE BORGHESE
Base de crema de trufa, champiñones, speck y mozzarella fiordilatte con un toque de perejil.
"L'ORA FELICE"
ABSOLUT RASPBERRY LEMONADE 250 ML
Disfruta de tu cóctel favorito en formato lata, listo para tomar.
Antipasti
VITELLO TONNATO
Redondo de ternera blanca en lonchas, acompañado de alcaparrones y nuestra mayonesa de atún, anchoas y alcaparras.
Cereales con gluten
Huevos
Pescado
Lácteos
10,50
BURRATA DI STAGIONE
Queso fresco y cremoso acompañado de pesto y tomates cherry aliñados con vinagreta balsámica y albahaca.
14,50
INSALATA DI CESARE
Cama de lechuga francesa con dados de aguacate, nuestra salsa cesare, olivas leccino, ricotta salada, acompañada de picatostes y pipas de calabaza.
11,50
Pizzas
PROSCIUTTO E FUNGHI
Base de tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, champiñones frescos y albahaca.
Cereales con gluten
Huevos
Lácteos
13,50
CALZONE
Relleno de mozzarella fiordilatte, salame picante napolitano, ricotta con pimienta negra, tomate San Marzano, lascas de parmesano y albahaca.
Cereales con gluten
Huevos
Lácteos
15,50
BIANCA AL PROSCIUTTO
Base bianca de mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, parmesano y albahaca.
11,50
OFELIA TARTUFONA
Base bianca de mozzarella fiordilatte, mortadella tartufata di Bologna, crema di Grana Padano (16 mesi), lascas de parmesano y albahaca.
Cereales con gluten
Huevos
Lácteos
15,50
DIAVOLA
Base de tomate San Marzano, salame picante napolitano, mozzarella fiordilatte y albahaca.
LA RECOMENDACIÓN DE LOS PIZZAIOLI: Añádele Olivas y Crema de Grana Padano*
Cereales con gluten
Huevos
Lácteos
12,50
NOBILE BORGHESE
Base de crema de trufa, champiñones, speck y mozzarella fiordilatte con un toque de perejil.
15,50
QUATTRO K (Quattro formaggi)
Base bianca de mozzarella fiordilatte, scamorza ahumada, gorgonzola, lascas de parmesano y albahaca.
LA RECOMENDACIÓN DE LOS PIZZAIOLI: Añádele Salame Picante*
Cereales con gluten
Huevos
Lácteos
13,50
PROVOLA E PEPE
Base de tomate San Marzano, scamorza ahumada, parmesano, un toque de pimienta negra y albahaca.
11,50
POMO D’ORO
Base de tomate San Marzano, variedad de tomate cherry marinado, tomate semiseco, burratina, pesto y albahaca.
Cereales con gluten
Huevos
Lácteos
Frutos de cáscara
15,50
MARGHERITA
Base de tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, albahaca y parmesano.
LA RECOMENDACIÓN DE LOS PIZZAIOLI: Añádele Guanciale*
Cereales con gluten
Huevos
Lácteos
10,50
LA VERA CARBONARA
Base bianca de mozzarella fiordilatte, guanciale crujiente, salsa de yema de huevo y un toque de pimienta negra.
15,50
LA PERTUTTI
Base de tomate San Marzano, picada 100% vegetal Heura, Mözza di Väcka®, champiñones frescos, mix de tomate cherry marinado con un toque de orégano y albahaca.
Cereales con gluten
Huevos
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
14,50
GROSSO
Nostra capricciosa. Base de tomate San Marzano, prosciutto cotto, salame napoletano, alcachofas, olivas leccino, mozzarella fiordilatte y albahaca.
15,50
LA BENEDETTA
Base bianca de mozzarella fiordilatte, variedad de tomate cherry marinado, salsiccia napoletana, pesto de albahaca y un toque de pimienta negra.
14,50
LA MARINARA ORIGINALE
Base de tomate San Marzano, ajo, un toque de orégano y albahaca.
9,50
Los más bordes: salsas para dippear
SALSA BORDES x1: elige una
Salsa para Dippear:
Dip di Pesto
Dip di Pomodoro
Dip di Grana Padano
1,50
SALSA BORDES x3: para los que no pueden elegir solo una
Salsa para Dippear:
Dip di Pesto
Dip di Pomodoro
Dip di Grana Padano
4,00
Dolci
TIRAMISÚ
Cereales con gluten
Huevos
Soja
Lácteos
6,50
ALBERO DA ZIA LUCY
Su famosa crema de nata semihelada, polvo de galleta e molta magia!
Cereales con gluten
Soja
Lácteos
Sésamo
Sulfitos
5,90
ICHI'S NUTELLA® PIZZA
Nuestra famosa pizza de Nutella®.
Cereales con gluten
Huevos
Cacahuetes
Soja
Lácteos
Frutos de cáscara
Sésamo
Sulfitos
8,90
PIZZA-CCHIO
NUESTRA NUEVA PIZZA DULCE.
Crema al cioccolato bianco, crema di pistacchio y pistacchio granulado."
8,90
Squadra di Grosso
OLIO PEPERONCINO
Nuestro aceite de oliva virgen extra picante.
7,90
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